زرد چوبه

زردچوبه یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌های آشپزیه که با رنگ طلایی و عطر گرمش، پایه ثابت بیشتر غذاهای ایرانی محسوب می‌شه.

مناسب برای انواع خورشت، برنج، سوپ، خوراک‌ها و غذاهای روزمره.

زردچوبه باکیفیت باید:

رنگ زرد طلایی و طبیعی داشته باشه

عطر گرم و تازه بده

بافت نرم و یکدست داشته باشه

این زردچوبه تازه، خوشرنگ و خالصه و علاوه بر طعم‌دهی، رنگ اشتهابرانگیزی به غذا می‌ده.

نکته مصرف:

بهتره ابتدای تفت دادن به روغن اضافه بشه تا عطر و رنگش کامل آزاد بشه.