نشاسته گل نوعی نشاسته خالص و لطیفه که بیشتر در تهیه شیرینیها و دسرهای سنتی استفاده میشه.
مناسب برای مسقطی، فرنی، حلوا، شیرینی برنجی، باسلوق و انواع دسر.
نشاسته گل باکیفیت باید:
رنگ سفید و شفاف داشته باشه
بافت نرم و یکدست داشته باشه
بدون ناخالصی و بوی کهنگی باشه
این نشاسته گل خالص، لطیف و باکیفیته و باعث ایجاد بافت نرم و کشدار در دسرها میشه.
نکته مصرف:
قبل از استفاده در مایعات سرد حل کن تا گلوله نشه و بافت یکنواختتری بده.