شوید خشک

شوید خشک با عطر خاص و طعم ملایمش یکی از سبزی‌های پرکاربرد توی آشپزی ایرانیه.

بیشتر برای برنج‌ها، کوکو، آش، خوراک‌ها و بعضی خورشت‌ها استفاده می‌شه.

شوید خشک باکیفیت باید:

رنگ سبز طبیعی داشته باشه، نه تیره و کدر

عطر خوش و تازه داشته باشه

خرد شده‌ی یکنواخت و بدون ساقه‌های زبر باشه

این شوید خشک تازه، خوش‌عطر و خالصه و مقدار مناسبش عطر و طعم دلپذیری به غذا می‌ده.

نکته مصرف:

اوایل یا اواسط پخت اضافه کن تا عطرش به‌خوبی توی غذا پخش بشه و باقی بمونه.