ادویه خورشتی ترکیبی متعادل از چند ادویه معطره که برای بهتر شدن عطر و طعم انواع خورشتهای ایرانی استفاده میشه.
این ترکیب کمک میکنه خورشت خوشعطرتر، جاافتادهتر و یکدستتر دربیاد، بدون اینکه طعم اصلی مواد رو بپوشونه.
ادویه خورشتی باکیفیت باید:
عطر طبیعی و ملایم داشته باشه
رنگش طبیعی باشه، نه تیره و گلآلود
بافت یکنواخت و بدون ناخالصی باشه
ادویه خورشتی ما تازه، متعادل و مناسب پخت روزمرهه و برای انواع خورشت مثل قیمه، قورمهسبزی، کرفس و بادمجان قابل استفادهست.
نکته مصرف:
اوایل پخت، بعد از تفت دادن پیاز و مواد اصلی، مقدار کمی از ادویه رو اضافه کن تا عطرش بهخوبی توی خورشت پخش بشه.